Super marrant à faire et délicieux pour épater amis et famille!!
Ingrédients pour 4 personnes: -4 grosses pommes de terre en papillote
-2 tranches de saumon fumé
-1 petit pot de crème fraiche
-du poivre et des herbes comme l'aneth
Réalisation:
1 Allume ton four à 220°C (th7) . Nettoie bien les pommes de terre et pique les plusieurs fois avec une fourchette.
2 Enveloppe les pommes de terre dans du papier aluminum. Pose lesdans un plat et mets-loesau four pendant une heure et demie.
3 Coupe le saumon en petits morceaux. Mélange avec le poivre ,la crème ,et l'aneth (ou autres herbes) dans un bol. Quand les pommes de terre sont cuites (au bout d'une heures et demie) sors les du four.
4 Ouvre le papier d'aluminium, fends les pommes de terre avec un couteau et verse de la crème au saumon sur chacune d'elles...
L'astuce du chef:Arrose tes pommes de terre de citron...
je n'ai pas de photo de cette recette je vous mets la variente:

recette trouvée dans:les recettes d'astrapi